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Salle de lecture
Autonomie des exploitations agricoles et conséquences environnementales - Étude d’un indicateur
Commissariat general au developpement durable
Le point sur - Numéro 95 - Septembre 2011
L’autonomie d’une exploitation agricole désigne sa capacité à limiter le recours à des produits achetés sur les marchés de fournitures agro-industrielles (intrants) et sources d’impacts négatifs sur l’environnement. Pour autant, le ratio des intrants sur le chiffre d’affaires peut-il caractériser une exploitation plus autonome et ainsi plus respectueuse de l’environnement ?
L’étude sur deux filières spécialisées en lait et en céréales montre que ce ratio, faisant intervenir les prix, des intrants et des productions, est avant tout un indicateur de performance économique. Il peut éventuellement aider à discerner les exploitations exerçant une moindre pression environnementale, c’est-à-dire peu utilisatrices d’intrants par hectare, mais ce n’est pas systématique. Ces résultats conduisent à discuter la construction de ce ratio en tant qu’indicateur d’autonomie ou de dépendance et à proposer des pistes d’amélioration.
