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Rencontre le 5 juillet à Bordeaux, sur le thème de la restauration collective et du développement durable

21 juin 2016 (mis à jour le 1er juillet 2016)
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Cette journée est organisée par l’Association Aquitaine des Achats publics Responsables.


 

Vous pourrez assister, le mardi 5 juillet à Bordeaux, à la vingtième rencontre technique organisée par l’Association Aquitaine des Achats publics Responsables (3 AR) : cette journée sera consacrée aux thèmes de la restauration collective et du développement durable. 

Après un point sur l’actualité juridique, les participants bénéficieront le matin d’un partage des expériences issues des travaux menés dans le cadre de l’Appel à Manifestation d’Intérêt » (AMI) dédié à la restauration collective, et à des présentations détaillées des ressources et leviers techniques mobilisables (objectifs, moyens d’intégration des produits bio et locaux, méthodologies...).

L’après-midi sera consacré de manière plus large à l’actualité du développement durable, avec un point complet suite à la parution de l’Ordonnance du 23 juillet 2015 et du Décret N°2016-360 relatif aux marchés publics, avec un tour d’horizon sur les leviers juridiques permettant la prise en compte des enjeux environnementaux sanitaires et sociaux, ainsi que des zooms sur des sujets comme la prise en compte du cycle de vie et le commerce équitable ;

Les participants se verront également fournir de nombreux guides, outils pratiques et ressources. 

La journée se déroulera de 9h30 à 16h15, au Conseil Départemental de la Gironde, Amphithéâtre Robert Badinter, à Bordeaux. Inscrivez-vous dès à présent !

 

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